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蝉蛹怎么吃才更有营养价值

真要论营养，开水一焯。捞起来放点盐，撒点黑胡椒。

油炸，爆炒不用解释，都会没营养。还可以换成炖汤，配排骨，放点盐。

蝉蛹的营养价值，吃了有什么好处？

金蝉（即蝉蛹）的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。 经www.nfysw.com科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。根据《中国药材学》记载，金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蝉蜕富含甲克素，异黄质蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿夜哭不止等症状。